И о съедобном
Dec. 18th, 2020 10:02 pmА. Приготовление песто в домашних условиях (а то забуду, надо записать).
1. Дожидаемся, когда авокадо станут не дороже чем 4 доллара за кг.
2. Берем 1 авокадо, пучок свежего базилика, пучок зелени петрушки, сок 1 лимона, сок 1 апельсина, горсть орехов (лучше кедровых, но можно и грецких), зубчик чеснока, немного тертого сыру и несколько ложек вкусного оливкового или другого любимого растительного масла.
3. Смешиваем в блендере.
4. Едим до умопомрачения.
P.S. Если кто-то кладет в пищу соль, то можно добавить соли. В принципе лимонный сок и чеснок создают ощущение остроты и соль как бы не нужна. Апельсиновый сок нужен для создания более жидкой консистенции, а если взять сок из двух лимонов, то слишком кисло.
( А вот еще два! )
1. Дожидаемся, когда авокадо станут не дороже чем 4 доллара за кг.
2. Берем 1 авокадо, пучок свежего базилика, пучок зелени петрушки, сок 1 лимона, сок 1 апельсина, горсть орехов (лучше кедровых, но можно и грецких), зубчик чеснока, немного тертого сыру и несколько ложек вкусного оливкового или другого любимого растительного масла.
3. Смешиваем в блендере.
4. Едим до умопомрачения.
P.S. Если кто-то кладет в пищу соль, то можно добавить соли. В принципе лимонный сок и чеснок создают ощущение остроты и соль как бы не нужна. Апельсиновый сок нужен для создания более жидкой консистенции, а если взять сок из двух лимонов, то слишком кисло.
( А вот еще два! )