Про кофе

[in_es]

Официант:
- Чай? Кофе?
- Кофе.
- А вот и не угадали: чай!
Из анекдота

На экскурсии гид рассказал, почему арабы подают кофе и к нему стакан воды. Пить следует так: глоток кофе - глоток воды. Оказывается, при чередовании глотков кофе и воды происходит очищение рецепторов, и каждый глоток по вкусовым ощущениям оказывается таким же ярким, как и первый.
Я не знала. Скорее как ассистент стоматолога я могла предположить, что поскольку кофе окрашивает зубную эмаль, глоток воды предотвращает ее потемнение, пока пигмент еще не успел впитаться. Но думали ли об этом древние?

Вторую байку рассказал мне один из наших стоматологов. Почему люди часто по утрам пьют кофе с молоком?
Кофе черный, а молоко белое. Мы утром еще не знаем, удачный ли будет день, черный или белый.
Кофе заливаем кипятком, а молоко наливаем холодное. День может быть горячим, а может и охладить весь наш утренний пыл.
Кофе горький, но (обычно) мы кладем туда ложечку сахара. Возможно, днем будут горькие разочарования, но вероятно, будут и радости.
Таким образом мы пытаемся сбалансировать себя и предстоящий день.
Гармоничного вам дня!

О том, что я не люблю кофе и пью его только в обед при отсутствии супа, для сытости, я умолчу.

Comments

[lbond47.livejournal.com]

Интересно. И в Турции тоже кофе пьют с холодной водой, чередуя. Я пробовала, вкусно.
А вторая байка вообще чУдная))

[gomazkov.livejournal.com]

И как - бодрит супчик?
Вообще, я всегда пил кофе нерегулярно и мучительно - непомерным количеством сахара и молока отбивая, насколько это возможно, его природный вкус и нивелируя неприятно возбуждающий эффект.
А потом прочёл где-то, что кофе надо пить или каждый день (адаптируясь к нему) или не пить совсем. С облегчением выбрал второй вариант и стал, наконец, чувствовать себя человеком.)

[lolka-gr.livejournal.com]

Я пью каждое утро, иначе давление падает до неприличия. Но только из кофемашины.
А кофе с водой несколько раз пробовала - не идет.
На второе странное сочетание, арбуз с брынзой, так и не отважилась

[in-es.livejournal.com]

:)

Я чаеманка

[in-es.livejournal.com]

Нисколько не бодрит. Кофе никогда меня не бодрил. Иногда вызывает тошноту (натуральный без кардамона, только что сваренный, даже самим запахом). Я знаю нескольких людей, которых кофе просто усыпляет.
Да я бы пила только чай, но на работе иногда хочется подкрепиться, 6-7 часов без перерыва работать невозможно, а чай - кипяток я не пью, а когда он остынет, ждать не всегда есть возможность. Единственный выход - кофе с молоком, потому что сразу можно пить. И сытно.

[in-es.livejournal.com]

У меня давление с тенденцией к низкому, но кофе не повышает его. Однажды выпила случайно крепкий кофе - сердцебиение зашкаливало в течение 3-4 часов.
Мне медсестра после одного неприятного случая порекомендовала немедленно после чашки нескафе выпивать стакан воды.
Но вам приятного кофепития!

А арбуз с хлебом?

[lolka-gr.livejournal.com]

Впервые слышу

[in-es.livejournal.com]

В деревнях Астраханской области так принято. Литовская фольклористка издевалась над этой привычкой, утверждая, что у них, у русских, нет нормальной еды, так они вместо мяса арбуз с хлебом едят...
На самом деле необычных нам вкусовых привычек в разных уголках планеты хоть отбавляй!

[lolka-gr.livejournal.com]

Когда я родила младшую дочку, я первый месяц питалась только арбузом (больше ничего не хотелось). Ну и хлеб иногда, но не вместе ))

[in-es.livejournal.com]

Чтобы они обе были здоровы! И мы тоже.

Re: Я чаеманка

[gomazkov.livejournal.com]

А я чай пью с молоком. Без сахара. Вот такой я изувер.)

[lolka-gr.livejournal.com]

Амен!

Re: Я чаеманка

[in-es.livejournal.com]

Это очень полезно для почек, вы молодец. Я в детстве тоже пила чай с молоком.

[mrs-mcwinkie.livejournal.com]

И в Греции (кажется) тоже кофе подают со стаканом воды. И да, я так всегда и думала, про рецепторы.
Вторая байка очень философская.

[marinagra.livejournal.com]

Не только арабы, Инесса, в Италии тоже подают воду. К эспрессо, к американо нет. И в Греции подают, но их научили турки. Подают ли в Турции, не помню. Мне так вовсе не нравится набиваться этой водой поочередно с кофе. Я ее оставляю)

[in-es.livejournal.com]

:))

[in-es.livejournal.com]

Интересно, значит это действительно распространено, хоть и не повсеместно.
Мне медсестра советовала выпивать после кофе стакан воды, во избежание проблем с пищеварением.

[marinagra.livejournal.com]

Ну если нет проблем наверное не обязательно? В любом случае вода сопровождает только черный кофе, присутствие молока и сливок исключает воду.

[in-es.livejournal.com]

Главное— чувство свободы.