О запасах

[in_es]

В самом начале марта я побывала с гостями нашей страны на горе-крепости Мецада и узнала несколько новых для меня вещей. Крепость ведь обустраивалась на случай осады и необходимости длительное время провести именно в ней, будучи отрезанными от всего мира. И как решил эту проблему талантливейший строитель древнего мира Ирод?
Для начала он сделал водосборники. В пустыне без источников пресной воды сразу гроб (с). Оказывается, при постоянно происходящих (дважды в день) в пустынях перепадах температуры происходит ее конденсация. Настолько сильная, что эту воду можно собирать! Для этого были устроены желобы, по которым вода прямо-таки лилась ручьем в этой на высоте 500 м среди пустыни высящейся горе в заранее запланированный водосборник. Воды у них было на несколько огромных бассейнов, для бань и миквы (ритуального еврейского омовения).
Второе - он вырыл (руками солдат, рабочих и крестьян) помещения для складирования провизии. И я спросила, что это была за провизия. Оказалось, что это были:
1. Вино.
2. Оливковое масло.
3. Финики (а я думаю, что, скорее, инжир и смоквы, а может быть, и то, и другое).
4. Зерно. Причем зернохранилища после истории с гибелью египетских первенцев (они погибли из-за отравления испорченным зерном; был голод и сделали большие запасы зерна, в котором завелись мыши и стали переносить короновирус зловредная плесень, по египетским же правилам первенцам полагалась двойная порция зерна, из-за чего они и поплатились), так вот после нее зернохранилища всегда строили с учетом необходимой вентиляции, остатки которой и поныне можно созерцать.

И все? А как же мясо? А они, оказывается, приручали голубей. Сделали им углубления в каменной кладке и те там селились и умножались. Так-то их не трогали, но в случае чего это было свежее мясо (прошу прощения у веганов и вегетарианцев).
И, кроме того, пустое ровное место посреди плато они оставили открытым. Для чего? Я думала, для занятий воинской муштрой. Ну, не для празднования свадеб же! Нет, оказалось, что для высеивания зерна на случай тяжелой осады.


Пустырь в центре плато на горе Мецада


А вы? Какие запасы сделали? Достаточно ли у вас постного масла, вина, фиников/инжира и зерна? Есть ли у вас возможность выращивать овощи и домашнюю птицу в случае затяжной осады?

У меня по паре кг разных круп, макарон (ох!), фасоли, пара бутылок масла, банка урюка и мешочек с орехами...

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment), История (https://www.livejournal.com/category/istoriya?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[in-es.livejournal.com]

Интересная мысль. И не поспоришь...

[natali-ya.livejournal.com]

У меня примерно такие же запасы.

[in-es.livejournal.com]

Сестры по духу. У тебя на одну? У меня на двоих.

[natali-ya.livejournal.com]

На одну:)

[lolka-gr.livejournal.com]

будем сеять пшеницу на балконе

[in-es.livejournal.com]

Чтоб только выросла! Моя дочка выращивает за окном розмарин. В Берлине. И даже зимой рвет его листики для еды, он растет!

[lolka-gr.livejournal.com]

Розмарин у меня тоже растет, он очень живучий. Все вокруг загнулось, а он жив

[bergberg.livejournal.com]

А фиги и смоквы - это не одно и то же?
У меня запасы малые: гречки нет совсем))) По 1 кг муки, сахара и макарон. По 2-3 банки консервов разных видов: горошек, фасоль, кукуруза. Есть мороженые кура, утка, рыба.
Все))
Выращивать не умею и негде.

[in-es.livejournal.com]

Фиги - инжир. Они же смоквы. А как ты называешь фрукты, которые растут на шикме, смоковнице? Там не инжир, хотя и вкус, и на вид похоже. Эти смоковницы сохранились, пусть им не 2000 лет, как утверждают экскурсоводы Иерихона, но были издревле. Про финики я слыхала, будто Израиль их саженцы завозил контрабандой, не было их тут. Конечно, может, в ХХ веке и не было, а 2000 лет назад были.
Смоковница - шикма, фикус такой. Не инжир, который фиги.

[bergberg.livejournal.com]

Я знаю только инжир, он же фиги. Я думала, что смоквы это то же самое. Про шикму не слыхала никогда

[in-es.livejournal.com]

Елена, я перепутала, плод, очень похожий на инжир, называется сикомор или сикомора. Именно это дерево показывают туристам в местах, где, по преданию был Иисус. Вот как выглядят дерево и плод.

[bergberg.livejournal.com]

Плод с моей т.зрения - абсолютный инжир. Я разницы не смогла бы увидеть))

[in-es.livejournal.com]

Очень похожи и на вкус. Листья у дерева только другие.

[in-es.livejournal.com]

Извините, я перепутала, кому отвечаю. Шикма это на иврите.

[6e-4uvstvo.livejournal.com]

У меня есть 15 соток на случай осады.
Но к сожалению совсем нет крепостных крестьян((
Так что не представляю, кто все это будет обрабатывать((

[in-es.livejournal.com]

:))

[sewa7.livejournal.com]

Запасов еды может и хватит на месяц, но все время что-то по мелочам заканчивается и нужно докупать :)
Хотя говорят, что лучше запасаться патронами ;) тогда будут доступны практически любые запасы ;)

[in-es.livejournal.com]

Лучше завести собаку охотничьей породы. Во время блокады Ленинграда одна такая зайцев ловила и так спасла своих хозяев. Они на окраине жили. Вы же тоже на окраине? Суслики и шафаны есть у вас?

[eternele.livejournal.com]

Как интересно, молодец Ирод. Помогло ему?

А я сегодня как раз за мукой ездила, правда, рисовой - блины каждый день готовлю и хлеб время от времени. Полки с обычной мукой были девственно пусты. Даже дрожжей не было в продаже в огромном гипермаркете. К счастью, я умею выращивать дрожжи сама, как раз несколько дней назад приспичило, жду, когда созреют.

[in-es.livejournal.com]

Вы молодец, в деревне, в лесу вообще не пропадешь. Грибы у вас были в лесу? Дикий щавель, крапива была? Это все можно сушить и всю зиму варить из них супы.

[eternele.livejournal.com]

Я не в лесу, у нас тут поля вокруг, и пока ничего не созрело, рано коронавирус появился, надо было ближе к осени =)

[in-es.livejournal.com]

Ну, пока ещё есть запасы, на пару месяцев хватит. А летом на зиму запасетесь. Крапиву надо в мае собирать и сушить. Вы в травах разбираетесь? Дикий щавель, кислицу, барбарис найдете? Все это надо собирать во время цветения. Щавель можно все лето. Сныть тоже можно. Я липовые листья сушила, они весной вкусные, такие маслянистые. У нас несколько лет было время голодное. Выходила с детьми в лес весной и наедалась листьями.

[eternele.livejournal.com]

Я в растениях вообще не разбираюсь =)

[in-es.livejournal.com]

А.
У меня дедушка экземой заболел, мне 9 лет было. Никто и ничто не помогало. Тогда его сестра принесла нам несколько книг по фитотерапии. Он стал пить отвары трав и поправился. А я изучила эти книги и летом в деревне с книжкой в руке ходила по полям и лесам и рассматривала. Заодно выучила, какое растение от чего помогает и как его употреблять.

[eternele.livejournal.com]

Вообще эта тема меня интересует, потому что я читала, что некоторые лекарства начались с изучения растений. Салициловая кислота, например (я про неё писала в "Лесных"). Или мой любимый паклитаксел из тихоокеанского тиса. Не все знают, что фильм "Фонтан" - про него.

[eternele.livejournal.com]

Морфий - главный прорыв в анестезии, а, значит, в хирургии.

[eternele.livejournal.com]

А, понятно. Я думала, вы где-то в университете ее учили потом.

[http://users.livejournal.com/_a_s_/]

1. Вина пара бутылок, дюжина пива, бутылка водки
2. Початая бутылка масла
3. Ни фиников, ни фиг. Но есть изюм, сушеная клюква, по чуть-чуть чернослива и инжира
4. Зерна нет, зернохранилища нет, в кладовке есть пакет муки
Что касается голубей, ситуация диаметрально противоположная - никак не можем отвадить их от балкона.
А кошке припасено 15 коробок консервов, 2 банки витаминов и 2 полутораграммовых пакета сухого корма.
Вопрос только в том, насколько затяжной будет осада.

[in-es.livejournal.com]

У меня кошкам должно всего хватить на месяц. Все равно я всегда по телефону заказываю им.

[http://users.livejournal.com/_a_s_/]

Я онлайн заказываю, по мере надобности. В начале марта как раз закончился декабрьский заказ, так что теперь кошка может продержаться в осаде до лета. А вот мы - нет. Хотя, если купить хлебопечку, посадить на балконе огород, завести козу... ой, нет, пожалуй, не стоит. :)))

[in-es.livejournal.com]

:))

[san-diegan.livejournal.com]

Запасы есть, но насколько хватит не подсчитывал. Пока магазины работают исправно.

[in-es.livejournal.com]

Я тоже. На месяц хватит, только молочные продукты, овощи и фрукты придется обновлять.

[ike-brofflovski.livejournal.com]

Смешной перессказ экскурсовода устами полуобразованный особи )))

[in-es.livejournal.com]

Смешной - спасибо за похвалу!
А перессказ - это такая новая мода образованность показывать? Если что, я граммар-наци.

[ptiz-siniz.livejournal.com]

У меня почти нет запасов. Одно притащишь, другое съедят уже) И таскать и так руки обрываются (спина не выдерживает), машины нет. Балкона нет, даже подоконников в моем доме серии "корабль" нет) Так что запасы накопить не получается...

[in-es.livejournal.com]

Я заказываю с доставкой. Нам обоим нельзя таскать тяжести. Ну, и вдвоем много ли съешь...

[ptiz-siniz.livejournal.com]

У нас в Питере с доставками есть нюансы - экономно не очень получится..

[lady-wave.livejournal.com]

Про Мецаду очень интересно, спасибо.
У меня тоже по паре кг разных круп. Еще немного нарезанных замороженных овощей. Вина и масла мне нельзя. Свежие овощи раз в неделю приходится докупать.
Прорвемся.

[in-es.livejournal.com]

Прорвемся! Даст Б-г!